大家好 ，酱羊家常感谢邀请 ，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系  ，酱羊家常因为接下来将为大家分享，法酱希望可以帮助到大家，羊骨解决大家的做法问题 ，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃
   ，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材
：羊棒骨7-8根，酱油2大匙，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙，窍门糖1大匙，八角1个  ，桂皮1小块，葱2棵，姜2片，蒜3瓣，花椒3粒  ，红辣椒2个，水适量。

2.羊棒骨用温开水泡半小时 ，备用。

3.锅内放油，放入花椒 ，红辣椒，八角，桂皮 ，炒出香味后 ，加入羊棒骨翻炒，加入葱
、姜、蒜 ，翻炒均匀，加入酱油
，醋，料酒，糖，翻炒均匀 ，加入水，煮至汤汁浓稠即可。

酱羊骨怎么做好吃 ，酱羊骨的家常做法

1 、羊骨头500g
，葱 、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖 、桂皮
、盐都5g备好 ，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

2、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱 、姜 、料酒
、老抽、花椒 、糖
、桂皮 、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可
。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克 ，葱2根，姜4片，蒜5粒 ，干辣椒2根
，酱油3勺 ，黄豆酱4勺 ，八角3个 ，花椒15粒 ，桂皮1段，盐25克

1，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开，撇去血沫捞出。葱切段 、姜切片  。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净，沥干水分。

3 ，中火加热炒锅里的油
，放入姜片 、葱段
、5粒蒜 、干辣椒煸炒出香味。

4，加入羊骨和足量的冷水，大火烧开  。

5
，加入酱油、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫
。

6，加入其余的蒜、八角 、花椒、桂皮搅匀 ，小火焖煮1.5小时 。

7，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。